mama po godzinach   czyli   Domowa Hobbystka

Mniszek lekarski, u nas zwany mleczem jest skarbnicą cennych substancji, do których zaliczamy:

• witaminy C, D, A oraz witaminy z grupy B

• garbniki

• flawonoidy

• potas, magnez, krzem, żelazo

• związki triterpenowe o działaniu przeciwzapalnym, przeciwwirusowym, antyoksydacyjnym i przeciwmiażdżycowym

• inulina – jest rozpuszczalnym błonnikiem, obniża poziom cholesterolu, wzmacnia układ odpornościowy, utrzymuje prawidłową mikroflorę jelit, obniża poziom cukru we krwi

• karotenoidy

• laktony seskwiterpenowe o działaniu przeciwbakteryjnym, przeciwwirusowym, przeciwgrzybiczym i antyoksydacyjnym

• kwasy polifenolowe (kwas chlorogenowy, kawowy, cykoriowy)

• cholina i asparagina – warunkują prawidłowe funkcjonowanie układu nerwowego

Tak bogaty skład mniszka decyduje o jego działaniu:

• Żółciopędnym

• Moczopędnym

• Odtruwającym i oczyszczającym organizm

• Przeciwmiażdżycowym

• Rozkurczającym

• Przeciwcukrzycowym

• Przeciwzapalnym

• Przeciwbakteryjnym, przeciwwirusowym i przeciwgrzybiczym

• Antyoksydacyjnym

• Surowiec leczniczy
   

W lecznictwie stosowane są zarówno liście, kwiaty, jak i korzeń mniszka. Młode liście stanowią również dodatek do sałatek."W kamicy żółciowej i kamicy dróg moczowych można stosować mieszankę, w której oprócz korzenia mniszka znajduje się koszyczek rumianku, ziele skrzypu, ziele rdestu ptasiego i kłącze perzu (po 50g). 1 łyżkę powyższej mieszanki zalewa się szklanką wrzątku, nakrywa, gotuje przez 3 min. i przecedza. Ciepły napój pije się 3 razy dziennie, pół godziny przez jedzeniem."

(informacje zaczerpnięte ze strony http://kobieta.info.pl/zioolecznictwo/782-mniszek-lekarski)